Kars’a özgü tereyağı, bu çorbanın yıldızı! İçerisine koyacağınız yerel malzemelerle, damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz. Öncelikle, soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun. Ardından, haşlanmış nohut ve sebzeleri ekleyin. Kaynamaya başlayınca, baharatlarla zenginleştirip, üstüne bir miktar daha tereyağı eklemeyi unutmayın. İşte, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba! Kış sebzeleri, sağlığımız için gerçekten büyük bir zenginlik. Havuç, […]